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8月26日，蒙牛乳業(yè)(2319.HK)發(fā)布2020年中期財(cái)報(bào)，顯示收入達(dá)375.3億元，歸母凈利潤(rùn)12.1億元，可比業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng)9.4%。財(cái)報(bào)中，蒙牛新零售領(lǐng)域中的表現(xiàn)突出，僅在2月和3月間，蒙牛電商整體增長(zhǎng)就達(dá)200%，“618“全網(wǎng)液態(tài)奶銷售額領(lǐng)先。而其他領(lǐng)域則實(shí)現(xiàn)了“兩個(gè)10億元”——020到家業(yè)務(wù)上半年GMV達(dá)成逾10億元，同比增長(zhǎng)近200%;疫情期間建立超過(guò)10萬(wàn)個(gè)微信群，社區(qū)團(tuán)購(gòu)上半年達(dá)成銷售額超過(guò)10億元。這樣的成績(jī)體現(xiàn)了蒙牛快速轉(zhuǎn)危為機(jī)的能力，為蒙牛接下來(lái)在新零售領(lǐng)域不斷拓展，為消費(fèi)者持續(xù)創(chuàng)造高品質(zhì)生活創(chuàng)造了條件。

快速布局 開(kāi)創(chuàng)新零售新模式

早在去年，蒙牛就在業(yè)內(nèi)率先探索創(chuàng)新的新零售業(yè)務(wù)。通過(guò)與阿里巴巴的合作，蒙牛推出了“天鮮配”智能訂奶平臺(tái)，打造了“線上平臺(tái)訂奶，樓下智能冰柜取奶”的新模式，讓消費(fèi)者能第一時(shí)間喝到高品質(zhì)的巴氏鮮奶。

“天鮮配”作為業(yè)內(nèi)首創(chuàng)，發(fā)展到今年上半年，已經(jīng)在10多個(gè)核心城市建立了配送中心，將鮮奶從牧場(chǎng)2-6℃ 全程冷鏈運(yùn)輸?shù)?00多個(gè)社區(qū)樓下的智能冰柜，實(shí)現(xiàn)社區(qū)管家每日新鮮配送。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，“天鮮配”通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)、自動(dòng)化等技術(shù)及智能終端設(shè)備，融合線上線下，并在供應(yīng)鏈、倉(cāng)儲(chǔ)及配送三方面均擁有自己的完備體系，從而重構(gòu)了人、貨、場(chǎng)三者之間的關(guān)系。這使得蒙牛在新零售領(lǐng)域能夠快人一步，并通過(guò)數(shù)據(jù)積累為新零售下一步發(fā)展打好了基礎(chǔ)。

抓住機(jī)遇 引領(lǐng)乳業(yè)新零售發(fā)展

今年蒙牛通過(guò)在線下增強(qiáng)社區(qū)團(tuán)購(gòu)售賣，線上加強(qiáng)到家業(yè)務(wù)服務(wù)，開(kāi)發(fā)線上平臺(tái)、微信營(yíng)銷多渠道等舉措，引領(lǐng)了乳業(yè)新零售的發(fā)展。

如在湖北等地區(qū)市場(chǎng)，蒙牛聯(lián)手合作伙伴開(kāi)發(fā)了線上商城“蒙小牛到家團(tuán)”，讓用戶在微信等平臺(tái)就能方便快捷的選擇牛奶及其制品，并配備客服、售后等一系列相應(yīng)服務(wù)。而在線下，則與商超、社區(qū)超市、零售水果店、蔬菜店、生鮮店等合作，按照消費(fèi)者需求進(jìn)行與其他團(tuán)購(gòu)商品的搭配。

在物流配送方面，到家業(yè)務(wù)與順豐等物流公司合作，并安排導(dǎo)購(gòu)、團(tuán)長(zhǎng)幫忙分擔(dān)，確保72小時(shí)內(nèi)及時(shí)完成配送服務(wù)，讓客戶放心購(gòu)買。這些獨(dú)特的渠道優(yōu)勢(shì)，讓蒙牛的渠道變革、渠道升級(jí)前景更清晰、更明朗。

豐富積累 創(chuàng)造高品質(zhì)生活方式

蒙牛之所以能在新零售領(lǐng)域快速布局，本質(zhì)是將此前所積累的數(shù)智化技術(shù)與大數(shù)據(jù)應(yīng)用優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展動(dòng)能，從而實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)的快速增長(zhǎng)。

在源頭領(lǐng)域，蒙牛牧場(chǎng)的每一頭牛都有完整的健康信息數(shù)據(jù)庫(kù)，通過(guò)科學(xué)飼養(yǎng)解決方案保障了高品質(zhì)產(chǎn)品的質(zhì)量;在生產(chǎn)加工領(lǐng)域，先進(jìn)的質(zhì)量管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)每一個(gè)生產(chǎn)細(xì)節(jié)和流程的嚴(yán)格監(jiān)管，全流程均采取智能化控制、機(jī)器人操作;在消費(fèi)領(lǐng)域，蒙牛的大數(shù)據(jù)分析與挖掘能力，讓消費(fèi)者提升產(chǎn)品體驗(yàn)。而智能物流系統(tǒng)通過(guò)與工廠、經(jīng)銷商密切配合，智能分配運(yùn)力，讓高品質(zhì)的產(chǎn)品得以更安全、更新鮮地送達(dá)到消費(fèi)者手中。

這使得蒙牛無(wú)論在電商還是各類新零售的場(chǎng)景中，都能快速響應(yīng)消費(fèi)者需求，在實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)，也為消費(fèi)者帶來(lái)高品質(zhì)生活。